Mug Cake all'Acqua! 😋

-


Hi everyone!

Se come me siete a dieta e non volete rinunciare ai benefici e alla bontà del cioccolato, penso che questa ricetta, per una merenda veloce e salutare, potrebbe farvi comodo.

Infatti il cioccolato fondente dal 70% in su, porta enormi benefici alla circolazione, fa bene a chi soffre di colesterolo alto e diabete, accelera il metabolismo e lascia un senso di sazietà che vi evita di mangiare più del dovuto. 

Perché all'acqua? Semplice. Il latte annulla i tutti i benefici della cioccolata e inoltre l'acqua ha un apporto calorico pari a zero.

Utilizzeremo i cucchiai come unità di misura.

Ingredienti: 
  • 2 cucchiai di fecola di patate o farina
  • 1 albume
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino d'olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 1 pezzetto di cioccolato fondente al 70%
  • Dolcificante q.b.
Procedimento:

Iniziamo setacciando e unendo tutti gli ingredienti solidi quali fecola o farina, lievito e cacao amaro.
In questa ricetta non c'è bisogno di montare l'albume a neve, semplicemente utilizziamo solo quello per mantenere un apporto proteico corretto.
Uniamo quindi i liquidi, ossia albume, acqua e olio, e quando avremo ottenuto un composto omogeneo lo uniamo poco alla volta mescolando agli ingredienti solidi, cercando di evitare di formare grumi.
Aggiungiamo per ultimo il dolcificante.
Dopo di che versiamo metà impasto in una tazza, una mug, e prima di versare la seconda metà aggiungiamo nel mezzo il pezzetto di cioccolata fondente, così che durate la cottura si sciolga e si generi un cuore morbido.

Cuociamo nel microonde al massimo per 2-3 minuti, controllando costantemente che non si gonfi troppo l'impasto, per non rischiare che esploda!!!

Fatemi sapere se la ricetta vi piace e se la mugcake è venuta come si spera!

Kiss, Beka!💋


Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Paris, la ville de l'amour!

-
Immagine
Hi everyone! Oggi voglio parlare di un argomento che stranamente non c'entra assolutamente nulla con il Natale, ossia Parigi! Paris... quanto è incantevole! Con i suoi artisti, la sua eleganza, la haute-couture! Ma perché? Vi è mai capitato di chiedervi come ha fatto, la capitale francese, a diventare "La ville de l'amour"? Ebbene sì, tutto ciò ha profonde radici storiche. Difatti stiamo parlando della fine del XVIII secolo, quando a Parigi si diffonde una nuova corrente letteraria chiamata appunto Romanticismo, della quale, la medesima città diventa capitale. E' proprio così che Parigi diventa la patria di molti scrittori e artisti dell'epoca, che trovano ispirazione nei vicoli stretti, nelle luci soffuse e nel lungo corso della Senna. E' infatti in quel periodo che nell'aria di Parigi si inizia a respirare amore. Quei luoghi romantici ancora oggi attirano turisti e artisti da tutto il mondo. Una città che con il passare degli anni, e con l'evoluz...
Read more »

Xmas Tree

-
Immagine
Hi everyone! Oggi è l'8 dicembre! Siete pronti per decorare tutta la casa per questo nuovo Natale? Proprio quest'anno che dovremmo passare le feste in casa, la casa dovrà essere ancor più Nataliziosa del solito, in modo che il calore del Natale non dia mai e poi mai spazio alla tristezza! Avete già preparato la letterina a Santa Claus? Sono sicura che i miei cuginetti le hanno già messe sotto l'albero in attesa che il loro benefattore preferito passi in slitta a ritirarle! Come tutti già saprete, il colore del Natale 2020 è il rose-gold... non che a me piaccia! Rimango pur sempre dell'idea che l'unico colore del Natale sia il rosso! Ecco perché non ho mai seguito questo tipo di mode! Il mio albero infatti è prevalentemente rosso anche se contiene tanti altri colori, infatti ogni decorazione contiene un ricordo, come la pallina rosa che ci regalarono alla mia nascita, o la pallina del Disneyland Paris!  Dopotutto il Natale non è forse un mucchio di dolci ricordi e am...
Read more »

La Valigia Perfetta!

-
Immagine
 Hi everyone! Tra circa nove giorni dovrò partire per la mia vacanza estiva. Tre settimane nel villaggio del mio cuore, il Camping Villaggio Thurium a Ricota Grande in Calabria, di puro relax. Tuttavia, non so voi, ma io sono una grande maniaca del controllo, e amo sistemare le mie valigie in modo funzionale ed organizzato. Dopo anni e anni di ricerche sul come formulare la valigia perfetta, oggi ho deciso di darvi dei consigli che negli anni ho decretato preziosi. Inizio col dirvi che io ho utilizzato una valigia scomponibile 35x55 capiente per 8kg, adatta per qualsiasi viaggio e volo aereo, e insieme ad essa una borsa delle stesse dimensioni ma meno capiente, ossia la borsa che dovrebbe contenere la valigia scomposta. Purtroppo la mia valigia è attualmente fuori commercio quindi non posso taggarvela, ma esistono tanti tipi di valigie molto funzionali simili ad essa, come alcune che ho visto ultimamente in giro che possono essere utilizzate sia come trolley che come zaino. Consigl...
Read more »